crystal@healthyfood-tjttn.com

+8618602606269

Lingua

Casa-Prodotti- Frutta Ingrediente-

Polvere di frutta

Profilo Aziendale

TIANJIN TTN Technology Company Limited è un fornitore di prodotti alimentari professionale con oltre 10 anni di esperienza. TJTTN si concentra sulla fornitura di prodotti alimentari sani al mondo e aiuta le persone ad avere più scelta sui prodotti alimentari. Il cibo può non solo essere buono, ma anche più sano. Noi TJTTN vorremmo essere il tuo partner, insieme per un futuro condiviso.
FD Fruit - 8 linea di produzione avanzata di liofilizzati, 100 tonnellate di frutta liofilizzata finita all'anno.
Patatine vegetali - 20 linee di produzione fritte sotto vuoto, 150 tonnellate di patatine vegetali finite all'anno.
La nostra fabbrica è certificata HACCP, KOSHER, BRC, ISO22000. Ogni lotto di frutta e verdura liofilizzata verrà testato dal dipartimento di controllo qualità almeno 3 volte. L'olio fritto sotto vuoto verrà testato due volte al giorno.
Prodotti e servizi di alta qualità hanno ottenuto l'elogio unanime dei clienti, sono diventati il sostegno più solido e potente dei clienti, per aiutarli a svilupparsi insieme

Casa 12 3 4 5 6 7 L'ultima pagina 1/7

Perché scegliere noi?

Alta qualità

I nostri prodotti sono fabbricati o realizzati secondo standard molto elevati, utilizzando i materiali e i processi di produzione più pregiati.

Servizi personalizzati

Comprendiamo che ogni cliente ha esigenze di produzione uniche. Ecco perché offriamo opzioni di personalizzazione per soddisfare le vostre esigenze specifiche.

Soluzione unica

Siamo in grado di offrire una gamma di servizi, dalla consulenza e consulenza alla progettazione e consegna del prodotto. È una comodità per i clienti, poiché possono ottenere tutto l'aiuto di cui hanno bisogno in un unico posto.

Esperienza ricca

Offriamo una varietà di componenti di trasmissione, tra cui ruote dentate, catene a rulli, ingranaggi, giunti, cremagliere, mozzi, pulegge, manicotti conici, sedi dei cuscinetti e altro ancora.

Cos'è la polvere di frutta?

La polvere di frutta è un tipo di ingrediente alimentare prodotto disidratando la frutta fresca e poi macinandola in una polvere fine. La polvere può essere utilizzata come aromatizzante e colorante naturale in una varietà di applicazioni per alimenti e bevande. Viene spesso utilizzato in prodotti da forno, frullati, snack bar, miscele di condimenti e salse. Le polveri di frutta possono essere prodotte da un'ampia gamma di frutti, tra cui bacche, agrumi, frutti tropicali e altro ancora. Sono spesso preferiti agli aromi e ai colori sintetici perché forniscono un gusto e un aspetto più naturali.

Vantaggi della polvere di frutta

Convenienza
La polvere di frutta è comoda da usare e può essere facilmente aggiunta a frullati, yogurt o prodotti da forno. Può essere conservata anche per periodi prolungati, a differenza della frutta fresca.

Denso di nutrienti
La polvere di frutta conserva il contenuto nutrizionale della frutta fresca ed è ricca di vitamine, minerali, antiossidanti e fitonutrienti.

Saporito
La polvere di frutta preserva il gusto, l'aroma e il colore naturali della frutta fresca e può essere utilizzata per esaltare il sapore di vari piatti.

Versatile
La polvere di frutta può essere utilizzata in vari modi, ad esempio nella cottura al forno, nella cottura, nei frullati e nelle bevande.

Conservabilità
Le polveri di frutta hanno una durata di conservazione più lunga rispetto alla frutta fresca, il che significa che possono essere conservate per mesi senza deteriorarsi. Questo li rende un'opzione conveniente per coloro che vogliono avere la frutta a portata di mano ma non vogliono che vada a male rapidamente.

Conveniente
La polvere di frutta è un'alternativa economica alla frutta fresca, soprattutto quando la frutta è fuori stagione o non è disponibile localmente.

Senza glutine e vegano
La polvere di frutta è naturalmente priva di glutine e vegana, il che la rende un'ottima opzione per chi ha restrizioni dietetiche.

Rafforza il sistema immunitario
Le polveri di frutta contengono alti livelli di antiossidanti, che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e prevenire le malattie.

Salute dell'apparato digerente
Le polveri di frutta sono una buona fonte di fibre, che possono aiutare a migliorare la salute dell’apparato digerente e prevenire la stitichezza.

Tipi di polvere di frutta

Polvere di mela
Questa polvere fruttata è composta da fette di mela essiccate e ha un sapore dolce e leggermente aspro. È un ingrediente popolare nella pasticceria e può essere utilizzato anche per preparare bevande al gusto di mela.

Polvere di banane
La polvere di banana è composta da banane disidratate e ha un sapore dolce e tropicale. Viene spesso utilizzato come dolcificante naturale nei frullati e può anche essere utilizzato per aggiungere sapore ai prodotti da forno.

Polvere di mirtillo
La polvere di mirtilli è composta da mirtilli essiccati e ha un sapore deliziosamente dolce e aspro. Viene spesso utilizzato in frullati, cereali per la colazione e prodotti da forno.

Polvere di lampone
La polvere di lampone è composta da lamponi disidratati e ha un sapore piccante e dolce di frutti di bosco. Viene spesso utilizzato nella cottura al forno e per aggiungere sapore alle bevande.

Polvere di fragole
La polvere di fragole è composta da fragole essiccate e ha un sapore dolce e fragrante. Viene spesso utilizzato nella cottura al forno, nei frullati e come colorante naturale per i prodotti alimentari.

Polvere di mango
La polvere di mango è composta da mango disidratato e ha un sapore dolce e tropicale. Viene spesso utilizzato per aggiungere un sapore fruttato a prodotti da forno, frullati e snack.

Polvere di ananas
La polvere di ananas è composta da pezzi di ananas essiccati e ha un sapore piccante e tropicale. Viene spesso utilizzato per aggiungere sapore a frullati, dessert e prodotti da forno.

Polvere di limone
La polvere di limone è composta da bucce di limone disidratate e ha un sapore forte e agrumato. Viene spesso utilizzato come aromatizzante naturale per bevande, prodotti da forno e piatti salati.

Polvere d'arancia
La polvere d'arancia è composta da bucce d'arancia essiccate e ha un sapore dolce e agrumato. Viene spesso utilizzato nella cottura al forno, nei frullati e come colorante naturale per i prodotti alimentari.

Polvere di frutta mista
Questo tipo di polvere di frutta è composta da una combinazione di frutta secca e ha un sapore dolce e fruttato. Viene spesso utilizzato per aggiungere sapore a prodotti da forno, frullati e snack bar.7. Polvere di ciliegia: la polvere di ciliegia è composta da diverse varietà di ciliegie come ciliegie aspre, ciliegie dolci e amarene. Hanno un sapore dolce e piccante e sono ricchi di antiossidanti.

Dehydrated Cherries

Materiale della polvere di frutta

La polvere di frutta è una forma di frutta finemente macinata e disidratata. Il processo di produzione della polvere di frutta prevede la selezione di frutti freschi e maturi, il lavaggio e la sbucciatura, la rimozione dei semi e la successiva disidratazione attraverso vari metodi come liofilizzazione, essiccazione a spruzzo, essiccazione sotto vuoto o essiccazione al sole. I frutti disidratati vengono poi macinati fino a ottenere una polvere finissima che può essere conservata a lungo.
Le polveri di frutta sono composte da una varietà di frutti come mele, banane, fragole, ananas, mango, lamponi e mirtilli. Sono ricchi di antiossidanti, vitamine, minerali e fibre alimentari, che li rendono un'alternativa sana alla frutta fresca. Le polveri di frutta sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di prodotti alimentari come frullati, yogurt, gelati, prodotti da forno e snack.
Le polveri di frutta possono essere utilizzate come colorante alimentare naturale o esaltatore di sapidità nei prodotti alimentari e nelle bevande. Sono comodi da usare, facili da misurare e hanno una durata di conservazione più lunga rispetto alla frutta fresca.

Applicazione della polvere di frutta

Nella cucina e nella cottura al forno
La polvere di frutta è comunemente usata nelle ricette di cucina e di cottura al forno per aggiungere sapori e aromi fruttati ai piatti. Viene utilizzato per preparare salse aromatizzate alla frutta, marinate e glasse. Per la cottura al forno, viene utilizzato per preparare torte, pasticcini, pane, muffin e biscotti. L'aggiunta di polvere di frutta alle ricette aggiunge anche colore naturale al piatto.

Nei frullati e nelle bevande
La polvere di frutta è un ingrediente popolare nei frullati e nelle bevande poiché fornisce una dose concentrata di sapori fruttati. Viene utilizzato per preparare frullati di frutta, frappè, cocktail e bevande energetiche. La polvere può essere facilmente miscelata con acqua, succo o latte per preparare una bevanda rinfrescante e salutare.

Nella nutraceutica

I nutraceutici sono integratori che forniscono benefici per la salute aggiuntivi rispetto alla nutrizione di base. La polvere di frutta è una fonte di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti. Pertanto, viene utilizzato nella formulazione di nutraceutici come integratore alimentare per migliorare la salute generale.

Nella pasticceria

La polvere di frutta viene utilizzata anche nell'industria dolciaria per produrre caramelle, lecca-lecca, caramelle gommose e gelatine al gusto di frutta. Viene utilizzato per conferire sapore e colore naturali alla frutta a questi prodotti.

Nella conservazione degli alimenti

La polvere di frutta è utile anche per la conservazione degli alimenti. Può essere aggiunto a marmellate, confetture e salse per aumentarne la conservabilità. Contiene conservanti naturali che aiutano a prevenire il deterioramento e la decomposizione degli alimenti.

Processo di polvere di frutta

1

Selezione di frutta
Il primo passo nel processo di produzione della polvere di frutta è la selezione di frutti freschi e maturi di alta qualità. Solo i frutti della migliore qualità possono produrre una polvere di prima qualità.

2

Lavaggio e cernita
I frutti selezionati vengono lavati accuratamente con acqua pulita per rimuovere tutto lo sporco, i detriti o altri contaminanti. Vengono poi selezionati per rimuovere eventuali frutti marci o danneggiati.

3

Sbucciatura e vaiolatura
A seconda del tipo di frutto, la buccia e i noccioli vengono rimossi. Ad esempio, nella produzione di polvere di mela, le mele vengono sbucciate e senza torsolo, mentre nella produzione di polvere di mango, i mango vengono sbucciati e snocciolati.

4

Tagliare e affettare
Dopo la sbucciatura e la denocciolatura, la frutta viene tagliata a pezzetti o fette utilizzando un coltello o una macchina. L'affettatura uniforme garantisce un'essiccazione uniforme, fondamentale per mantenere la qualità della polvere.

5

Essiccazione/Disidratazione
La frutta affettata o tritata viene quindi essiccata utilizzando vari metodi come l'essiccazione al sole, l'essiccazione all'aria, la liofilizzazione o l'essiccazione sotto vuoto. Ciascun metodo ha i suoi pro e contro, ma la liofilizzazione e l'essiccazione sotto vuoto sono i metodi preferiti poiché producono polvere di frutta di qualità superiore.

6

Macinazione e setacciatura
Una volta che il frutto è completamente essiccato, viene ridotto in polvere fine utilizzando un tritatutto o un frullatore. La polvere viene poi passata attraverso un setaccio fine per eliminare eventuali grumi e garantire una consistenza uniforme.

7

Imballaggio e stoccaggio
Il passaggio finale consiste nel confezionare la polvere di frutta in contenitori ermetici per prevenire l'esposizione all'umidità e all'ossigeno. Vengono utilizzati materiali di imballaggio di alta qualità come sacchetti di alluminio o barattoli di vetro. La polvere viene quindi conservata in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce solare per mantenerne la freschezza e la longevità.

Componenti della polvere di frutta

La polvere di frutta si ricava dalla frutta disidratata e polverizzata. È composto da vari componenti come carboidrati, vitamine, minerali, antiossidanti, fibre alimentari e molti altri. Diamo uno sguardo più da vicino a ciascuno di questi componenti:
Carboidrati:La polvere di frutta contiene un'elevata quantità di carboidrati, essenziali per la produzione di energia nel corpo. I carboidrati presenti nella frutta in polvere provengono da zuccheri naturali come fruttosio, glucosio e saccarosio.
Vitamine:La polvere di frutta è ricca di una varietà di vitamine, tra cui vitamina A, vitamina C, vitamina E e molte altre. Queste vitamine svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento di un sistema immunitario sano, nel miglioramento della vista, nella protezione della pelle e nel supporto del sano funzionamento del cervello.
Minerali:Il contenuto di minerali nella polvere di frutta varia in base al tipo di frutto; tuttavia, di solito contiene minerali come calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco. Questi minerali sono vitali per costruire ossa forti, mantenere una pressione sanguigna sana e una buona salute generale.
Antiossidanti:La polvere di frutta è ricca di fitonutrienti, che agiscono come antiossidanti nel corpo e combattono i danni dei radicali liberi. Frutti come mirtilli, melograni e fragole sono noti per il loro alto contenuto di antiossidanti.
Fibra alimentare:La polvere di frutta contiene elevate quantità di fibre alimentari, comprese fibre solubili e insolubili. Queste fibre promuovono una sana digestione, regolano i livelli di zucchero nel sangue, abbassano i livelli di colesterolo e aiutano nella gestione del peso.
I vari componenti della polvere di frutta lo rendono un integratore potente e nutriente per migliorare la salute e il benessere generale. Come con qualsiasi integratore, si consiglia di consultare un medico prima di incorporare la polvere di frutta nella propria dieta.

Come mantenere la polvere di frutta?

Conservare in un contenitore ermetico:La polvere di frutta è sensibile all'umidità, quindi è essenziale conservarla in un contenitore ermetico. Ciò impedirà alla polvere di assorbire l'umidità dall'aria, il che può portare alla formazione di grumi e al deterioramento.

Conservatelo in un luogo fresco e asciutto:La polvere di frutta deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare. Le alte temperature e la luce solare diretta possono far perdere sapore e colore alla polvere.

Evitare l'esposizione all'aria:Ogni volta che si apre il contenitore, può entrare aria e far deteriorare la polvere più velocemente. Cercare di ridurre al minimo l'esposizione all'aria chiudendo ermeticamente il contenitore dopo l'uso.

Usa un cucchiaio asciutto:Quando prendi la polvere di frutta dal contenitore, assicurati di usare un cucchiaio asciutto. Qualsiasi umidità che entra in contatto con la polvere può farla formare grumi e deteriorarsi più velocemente.

Controlla la data di scadenza:La polvere di frutta può durare fino a un anno se conservata correttamente. Tuttavia, è sempre una buona idea controllare la data di scadenza prima di utilizzare la polvere per assicurarsi che non sia scaduta.

Dehydrated Kiwi

Certificazioni

product-1000-800

La nostra fabbrica

FD Fruit - 8 linea di produzione avanzata di liofilizzati, 100 tonnellate di frutta liofilizzata finita all'anno.
Patatine vegetali - 20 linee di produzione fritte sotto vuoto, 150 tonnellate di patatine vegetali finite all'anno.
La nostra fabbrica è certificata HACCP, KOSHER, BRC, ISO22000.
Ogni lotto di frutta e verdura liofilizzata verrà testato dal dipartimento di controllo qualità almeno 3 volte.
L'olio fritto sotto vuoto verrà testato due volte al giorno.

product-800-600

product-800-600

product-800-600

product-800-600

product-800-600

Domande frequenti

D: Cos'è la polvere di frutta?

R: La polvere di frutta è una forma di frutta essiccata e disidratata che è stata macinata fino a ridurla in polvere fine. Viene prodotto rimuovendo l'umidità dal frutto, mediante essiccazione all'aria, liofilizzazione o essiccazione a spruzzo.

D: Come viene prodotta la polvere di frutta?

R: La polvere di frutta viene prodotta tagliando la frutta in piccoli pezzi e poi essiccandola utilizzando un processo di disidratazione. I frutti essiccati vengono poi macinati fino a ridurli in polvere finissima.

D: Quali sono i vantaggi dell'utilizzo della polvere di frutta?

R: La polvere di frutta è un modo conveniente per aggiungere un'esplosione di sapore fruttato e sostanze nutritive a ricette e bevande senza il fastidio della frutta fresca. È anche un ingrediente duraturo e stabile che può essere conservato per mesi.

D: Per cosa posso usare la frutta in polvere?

R: La polvere di frutta può essere utilizzata in vari modi, tra cui cottura al forno, frullati, salse, condimenti e marinate. Può essere utilizzato anche come colorante alimentare naturale.

D: La frutta in polvere è migliore della frutta fresca?

R: Sia la frutta fresca che la frutta in polvere hanno i loro vantaggi. La frutta fresca può contenere più sostanze nutritive e fibre, ma la frutta in polvere è più conveniente e ha una durata di conservazione più lunga.

D: La frutta in polvere ha poche calorie?

R: La polvere di frutta generalmente ha poche calorie, ma dipende dalla frutta e dalla dimensione della porzione. È importante controllare l'etichetta nutrizionale per determinare il contenuto calorico.

D: Come conservo la polvere di frutta?

R: La polvere di frutta deve essere conservata in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare. Può durare fino a 6 mesi se conservato correttamente.

D: Posso preparare la frutta in polvere a casa?

R: Sì, la polvere di frutta può essere preparata in casa utilizzando frutta fresca o congelata e un essiccatore o un forno. Sono disponibili molti tutorial e ricette online per guidare il processo.

D: Quali frutti possono essere trasformati in polvere?

R: La maggior parte dei tipi di frutta può essere trasformata in polvere, inclusi frutti di bosco, banane, mele, arance, ananas e frutti più esotici come bacche di goji e acai.

D: A cosa serve la polvere di frutta?

R: La polvere di frutta può essere utilizzata in vari modi, tra cui come colorante alimentare naturale, agente aromatizzante e integratore alimentare. Può essere utilizzato anche per aggiungere sapore e nutrimento a prodotti da forno, frullati e altri prodotti alimentari e bevande.

D: La frutta in polvere è salutare?

R: Sì, la polvere di frutta può essere un'aggiunta salutare alla tua dieta, poiché è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per la salute e il benessere generale.

D: La frutta in polvere è uguale alla frutta liofilizzata?

R: No, la frutta in polvere e la frutta liofilizzata non sono la stessa cosa. La frutta liofilizzata viene disidratata mediante congelamento e quindi rimuovendo l'umidità mediante sublimazione, mentre la polvere di frutta viene disidratata con altri metodi come l'essiccazione all'aria o l'essiccazione a spruzzo, e quindi macinata in polvere fine.

D: La frutta in polvere può sostituire la frutta fresca nella dieta?

R: Sebbene la frutta in polvere possa fornire alcuni degli stessi nutrienti della frutta fresca, non sostituisce una dieta variata ed equilibrata che includa frutta e verdura fresca. Tuttavia, può essere un'aggiunta pratica e nutriente alla tua dieta.

D: Come deve essere conservata la polvere di frutta?

R: La polvere di frutta deve essere conservata in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Dovrebbe essere utilizzato entro la data di scadenza per un sapore e un valore nutrizionale ottimali.

D: È possibile utilizzare la polvere di frutta per la cottura al forno?

R: Sì, la polvere di frutta può essere utilizzata per la cottura al forno aggiungendola all'impasto di torte o biscotti, glassa o persino ripieni di torte. Può aggiungere sapore e colore naturali alla frutta ai tuoi prodotti da forno.

D: La polvere di frutta può essere utilizzata come sostituto dello zucchero?

R: La polvere di frutta può essere utilizzata come dolcificante naturale in alcune applicazioni, ma non può essere utilizzata come sostituto diretto dello zucchero in tutte le ricette. Ha un profilo aromatico diverso rispetto allo zucchero, quindi potrebbe non funzionare in tutte le applicazioni.

D: Quanto dura la polvere di frutta?

R: La durata di conservazione della polvere di frutta varia a seconda del tipo di frutta e di come è stata conservata. Generalmente la polvere di frutta può durare fino a un anno se conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. È importante controllare la data di scadenza sulla confezione e utilizzare la polvere prima della scadenza. Una volta aperta, si consiglia di consumare la polvere di frutta entro sei mesi per una qualità ottimale.

D: La polvere di frutta è un'aggiunta salutare alla mia dieta?

R: La polvere di frutta è una buona fonte di vitamine e altri nutrienti presenti nella frutta fresca, ma non deve essere utilizzata come sostituto di frutta e verdura intera nella dieta.

D: La polvere di frutta può essere utilizzata nei frullati?

R: Sì, la polvere di frutta può essere utilizzata nei frullati. È un modo conveniente per aggiungere sapore e nutrimento alla tua bevanda. Tuttavia, è importante notare che alcune polveri di frutta potrebbero essere più concentrate rispetto alla frutta fresca, quindi si consiglia di utilizzarle in quantità minori per evitare di sovrastare il gusto del frullato.

D: La polvere di frutta è adatta ai vegani?

R: Sì, la polvere di frutta può essere adatta ai vegani. Dipende dal metodo di produzione e dagli ingredienti utilizzati. Alcune polveri di frutta sono realizzate con pura frutta secca senza additivi aggiunti o ingredienti di derivazione animale. Tuttavia, alcune polveri di frutta possono contenere ingredienti come i solidi del latte o il miele, che non sono adatti ai vegani. Pertanto, è essenziale leggere attentamente l'elenco degli ingredienti prima di acquistare la polvere di frutta per assicurarsi che sia adatta ai vegani.

Siamo conosciuti come uno dei principali produttori e fornitori di polvere di frutta in Cina. Se hai intenzione di acquistare o vendere all'ingrosso polvere di frutta scontata all'ingrosso in magazzino, benvenuto per ottenere il listino prezzi e il preventivo dalla nostra fabbrica. Inoltre, è disponibile un campione gratuito.