Fetta di papaia liofilizzata

La fetta di papaia liofilizzata è anche conosciuta come fetta di papaya FD, che si riferisce al congelamento rapido, alla disidratazione sottovuoto simile al ghiaccio per massimizzare il colore, l'aroma, la composizione nutrizionale e l'aspetto della fetta di papaia fresca originale. Poiché la tecnologia di liofilizzazione può disidratare la papaia fresca di oltre il 95%, non è necessario alcun conservante per quasi un anno e la fetta di papaia liofilizzata è leggera e facile da trasportare. Poiché la tecnica FD non distrugge la struttura tissutale originale, blocca colore, aroma, non frigge, non ingombra e non griglia, con un tasso di ritenzione nutrizionale superiore al 96%. Molti dei pasti degli astronauti usano questa tecnica.

Frutta in snack, senza materie prime chimiche e conservanti, utilizzando una tecnologia avanzata di disidratazione. È solo l'acqua della papaia, non i nutrienti. La cosa più importante della fetta di papaia liofilizzata è che sia fresca, croccante, fibrosa, leggermente salata e leggermente dolce.

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