Frutta secca congelataè un gioco di gioco - per chiunque ami il sapore fruttato senza il disordine, gli zuccheri aggiunti o la breve durata di frutta fresca. A differenza della tradizionale frutta secca - che è spesso appiccicosa, calorica - densa e caricata con sciroppi - blocchi di liofiganni nel 90% delle vitamine di frutta fresca, dei minerali e della dolcezza naturale, risultando in una trama leggera e croccante che è perfetta per usi senza fine. Che tu sia un professionista impegnato a prendere uno spuntino tra incontri, un genitore che prepara il pranzo o un cuoco di casa che sperimenta in cucina, ecco 5 modi infallibili per goderne.
1. Mangialo dritto come spuntino
Il modo più semplice è anche il più soddisfacente! Apri una borsa e goditi una manciata - la sua scricchiolio soddisfa le voglie per qualcosa di salato (senza sale) o dolce (senza la colpa). A 15 - grammo di grammo (circa una manciata) di fragole secche con congelamento ha solo 50 calorie e 2 grammi di fibra, rendendolo ideale per crolli di mattina a metà -, post - Refiels o lunghi viaggi su strada. Per divertimento extra, mix sapori: prova Strawberry + Banana per una combinazione classica o mango + ananas per una fuga tropicale. I bambini adorano troppo le caramelle zuccherate o la frutta asciugata gommosa per opzioni asciugate congelate per intrufolare più nutrienti nelle loro diete.
2. Frullare i frullati e i frullati
Salta i frutti congelati fradicia che abbassa le bevande - Aggiungi 1–2 cucchiai diFrutta secca congelataai frullati o ai frullati di proteine invece. Si dissolve completamente, infondendo ogni sorso con sapore intenso. Per un vivace frullato verde, miscelare mango secco, spinaci, latte di cocco e una pallina di polvere proteica - non è necessario scongelare nulla e la consistenza rimane spessa e cremosa. Per un'esplosione di bacche, mescola mirtilli secchi, latte di mandorle, yogurt greco e un pizzico di cannella. È anche ottimo per il viaggio: lancia una piccola custodia nella borsa per aggiungere sapore ai semplici frullati dell'hotel o pubblicare - frullati di allenamento in viaggio.
3. Top yogurt, farina d'avena o cereali
Sollevare le colazioni noiose con una spruzzata di frutta secca. Il suo scricchiolio contrasta magnificamente con cremoso yogurt greco - prova i lamponi secchi di congelamento con yogurt alla vaniglia e un filo di miele per un pasto da 5 - che sembra Instagram - degno. Mescola la mela secca o la pezza nella farina d'avena mentre cucina - si ammorbidiscono leggermente ma mantengono uno scricchiolio sottile, aggiungendo dolcezza senza zucchero extra. Anche i cereali semplici ricevono un aggiornamento: cornflakes o muesli con ciliegie secche con congelamento per una torsione dolce-torta che fa sentire speciali le mattine.
4. Cuocere in prelibatezze
Dì addio ai prodotti da forno fradicio! La frutta essiccata congelata non rilascia umidità come frutta fresca, quindi è perfetto per biscotti, muffin, palline di energia o persino pastella per torta. TaglioFragole essiccate con congelamentoIn un impasto per biscotti con gocce di cioccolato - aggiungono un pop luminoso e fruttato che bilancia la ricchezza del cioccolato. Mescola i mirtilli rossi secchi in barre di muesli fatti in casa per una trama croccante da gommosa - che dura per settimane (nessuna refrigerazione necessaria). Puoi persino schiacciarlo in una polvere: mescolare lamponi secchi e polvere su cupcakes o gelato per un topping colorato e saporito.
5. Reidrata per cucinare
Quando la frutta fresca è fuori stagione o non vuoi sprecare gli avanzi, reidratare la frutta secca! Immergilo in acqua calda, succo di frutta o persino vino per 10-15 minuti - rimprovera per assomigliare alla frutta fresca, con tutto il sapore originale. Usa le pesche reidratate per riempire torte o briciole o mescolare le bacche reidratate in marmellata per una diffusione più spessa e più intensa. È anche ottimo per i piatti salati: reidratare albicocche secche e aggiungerle a insalate o tag per un dolce calcio salato -. La parte migliore? Reidrate solo ciò di cui hai bisogno - non più bacche ammuffite nella parte inferiore del frigorifero.
La versatilità della frutta seccata è la sua superpotenza. Si adatta a programmi impegnativi, supporta un'alimentazione sana e aggiunge gioia ai pasti quotidiani - nessuna preparazione, nessun disordine, solo bontà fruttata pura e concentrata. Che tu sia un primo utente - Time o un lungo fan - Time, queste idee ti aiuteranno a sfruttare al meglio ogni borsa.
